بقايا الطعام في الثلاجة.. متى تصبح خطراً؟

Ad-Diyar: قد تتحول بقايا الطعام المحفوظة في الثلاجة إلى مصدر للتسمم الغذائي، خصوصاً عند تكرار تسخينها أو تخزينها بطريقة غير سليمة، إذ قد تنمو فيها بكتيريا تنتج سمومًا لا تقضي عليها الحرارة. وحذّر أطباء متخصصون من مخاطر إعادة تسخين الوجبات مرات متعددة، مشيرين إلى أن هذه…